【脆李怎么腌制】酸甜脆腌李子的用料：快熟李２０顆，糖２大勺，鹽１勺，開水１海碗，保鮮袋１個 。
?。薄⒀〕齷坪斕睦鈄踴蛭⑶嗟撓怖鈄?，數量隨意 。洗凈 。
?。?、皣来緣哪棱^踴痘? ，方便入味 。然后把開水倒入碗中，沒過李子，泡２－３分鐘，至李子均勻變色 。
?。場⒌溝艨?，趁熱氣未散撒入糖和鹽，攪拌均勻 。
?。礎⒂帽Ｏ蝕蟣Ｏ誓し獯媯蔥∈幣隕霞純?。１２小時以上２４小時以內更入味 。大功告成！
李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效 ， 尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、淤血腫痛等癥狀的人多食 。
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