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【西米怎么煮比較好 西米的做法】1、煮西米時需將西米放置清水中淘洗2～3遍 。
2、去除西米表面的污垢，等水燒開后放入西米，用勺子不停的進行攪拌，等10～15分鐘西米中心會出現小白點，此時可將火關了 。
3、蓋上蓋子燜幾分鐘時間紙質版白點消失，最后將西米過一遍涼水便能食用 。
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