家庭油潑面怎么做

1、準備材料 。主料:面條若干 , 輔料:鹽2勺,雞精1勺,辣椒粉適量 , 油兩大勺 , 蔥花適量 。
2、水燒開后,面條入鍋煮至七八成熟 。下青菜燙一下 。
3、迅速撈出過冷水,控水裝盤 。
4、加鹽,雞精 , 生抽,醋 , 辣椒粉,能吃辣的多加點,撒上蔥花 。
【家庭油潑面怎么做】5、最后一步 , 滾燙的熱油淋上,攪拌均勻,開吃 。