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豬腰怎么做好吃呢 豬腰好吃的做法

生活百科


豬腰怎么做好吃呢 豬腰好吃的做法

文章插圖
1、材料：去皮桃仁30克 ， 枸杞20克 ， 豬腰3只 ， 鹽1/2勺 ， 料酒1大勺 ， 冰糖粉1大勺 ， 蔥姜各2片 ， 水淀粉少許 。
2、豬腰從中間一分為二 ， 去掉中間的白色臊腺 ， 切花刀 。
3、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊 ， 洗凈 ， 加少許水淀粉抓勻 。
【豬腰怎么做好吃呢 豬腰好吃的做法】4、鍋中放油 ， 將桃仁炒至金黃色倒出 ， 再將豬腰炒至白色 。
5、放入泡開的枸杞 ， 加鹽、冰糖粉 ， 炒勻 ， 盛出 ， 撒上桃仁即可 。