1、泡水保存：將萵筍放入水中浸泡，水淹到萵筍的1/3處，讓萵筍保持立挺的狀態，在室溫下可以存放3-5天的時間 。
【新鮮萵苣怎么保存】2、冰箱保存：冰箱中的低溫能抑制有害微生物的生長，因此可以將萵筍用保鮮膜封好后，放入冰箱的冷藏室中保存，可存放5天左右 。
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