姜飯是哪里的 姜飯的圖片


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【姜飯是哪里的 姜飯的圖片】
姜飯是以廣東省吳川市為代表的粵西地區冬至傳統習俗,起源于畬族群眾在春耕時吃姜飯的習慣 。姜飯是將鍋燒紅放入少許食油,然后倒入搗碎的姜末翻炒,加入水、鹽以及大米燜熟,具有味辣、香的特點,是一道美味又健康的菜肴 。