1、密封包裝，紅糖是從甘蔗中粗略提取出來的，有很多雜質和未干的水分，如果不密封存放的話就會導致營養散失、成分變質 ， 失去本身的價值 。保存紅糖需要將其放在通風、干燥、避光的地方 。當我們把紅糖密封后，就要找個合適的地方將它們安置好，此時罐子如果能夠是選擇那種深色的比較好，這樣可以更好的避免陽光直射 。
【老紅糖應該怎么保存】2、放入冰箱，紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會融化 ， 避免紅糖融化 ， 就要將其放入冰箱，用低溫保存 ， 由于紅糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建議一次少買點，盡量放入冰箱保存 。
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