1. 首頁 > 生活經驗 > >

深圳的特產是什么

生活百科深圳


深圳的特產是什么

文章插圖
1、沙井鮮蠔：蠔是寶安最著名的特產，以沙井蠔最著稱于世 。因沙井的蠔田處于咸淡水交匯之地，蠔吸食海水里的浮生物特別多，所以這里的蠔長得比其它地方肥大，味道也更鮮美 。沙井蠔富含蛋白質和維生素A1、B1、B2、D等，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，沙井蠔及其制品蠔 干（鼓）和蠔油大量暢銷于香港、南洋及歐美等地，一直供不應求 。
2、南山荔枝，南山荔枝，廣東省深圳市南山區特產，中國國家地理標志產品 。荔枝原產于中國南方，早在唐宋時期，荔枝便是進獻的“貢品” 。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等 。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點 。營養價值高，味甜肉脆，歷來被譽為“中華之珍品”，是馳名中外的著名嶺南佳果 。
3、西鄉基圍蝦，基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品 。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指 ， 全身透明略帶麻點，蝦皮特別??，肉质窚\Ｏ改?nbsp;， 鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美 。
【深圳的特產是什么】4、烏頭魚，深圳的烏頭魚主要產于西部合瀾海域咸淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名 。烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚為食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，最適宜于與其它水產品混合養殖 。烏頭魚體形較小且呈圓形 ， 最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鮮美 。烏頭魚已在福永圍墾的灘涂大面積養殖并成為主要創匯的水產品 。
5、石巖沙梨，石巖沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山區，尤以有水果之鄉美稱的石巖為最 。石巖的水果品種主要有沙梨、黃梅和方柿等，其中沙梨最為著名 。石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點：一是大 。果大如瓶 ， 最大者一般有一斤半；二是汁水好 。梨肉雪白，肉質脆爽，食后無渣，水份極多；三是特別甜 。味道可口，甘甜無比 。