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主料：高筋面粉100g；雞蛋2個；牛奶120ml；白砂糖35g；彩色糖針適量；椰蓉適量；煉奶適量 。
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先將蛋清分離，用蛋清打至發泡 。邊打邊加入糖 ， 最后打至奶油狀 。
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將蛋黃加入繼續打 。
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再加入牛奶繼續打 。
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面粉過濾，全部倒入，一起攪拌均勻 。
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全部倒入鍋里 ， 按煮飯 ， 大概十多分鐘好了，時間長短因電壓鍋而定 ?？梢韵破饋砜纯?，沒有液體即可 。
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出鍋 。
【高壓鍋做蛋糕 只有高壓鍋也能做蛋糕】最后淋上一點煉奶 。撒上糖針和椰蓉就完成了 。