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【饅頭應該蒸幾分鐘就可以吃了】一般饅頭需要蒸20分鐘就可以了，要冷水入鍋，大火蒸，等20分鐘后關火，不要開蓋，在悶5分鐘，這樣蒸出來的饅頭飽滿，有彈性 。
饅頭，別稱饃、蒸饃 ， 中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明 。饅頭制作簡單，味道松軟可口，通常是半球形、長方體 ， 大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有 。
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