文章插圖
1、豬肘子洗凈，去掉沒有去干凈的毛 。
2、蔥切段 ， 姜切片放入碗中，將所有輔料放入碗中 。
3、洗干凈的肘子放入鍋中 。
4、倒入配好的輔料，放入一碗水 。
5、蓋上蓋調至“肉/雞”擋，多功能鍋開始工作 。
【紅燒肘子的做法，味濃肉糯入口即化、趕快來學一下吧】6、時間到，紅燒肘子就做好了，鍋中剩下的湯，可以用小勺澆在肘子上 ， 給肘子上色 。
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