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【蟹籽是什么東西】蟹籽是母蟹的卵細胞，母螃蟹的蟹卵經過漂洗曬干就會變成“蟹籽”，母蟹成熟的性腺生產的卵細胞，排出體外的部分就是蟹卵，而留在體內性腺中的卵細胞與其他螃蟹的器官、腺體、組織液等物質便構成了蟹黃 。其實螃蟹整天在爬來爬去，所以它的身體上面常常會沾有一些污漬存在，但是在這些東西并不是真正的蟹籽 。
蟹籽這個東西其實是有著一定的營養功效的，因為蟹籽里面是有著非常豐富的蛋白質和礦物質存在的，這都是人體所必需的營養物質，可以偶爾吃一些蟹籽，因為能夠有效促進細胞的代謝功能，有利于身體的健康 。
蟹籽有著非常大的藥用功效，蟹籽還可以使得人體免疫力上升 ， 更有利于身體的健康 。而且蟹籽可以用來給老年人補鈣，還可以有效預防小孩子的佝僂病 。但是 ， 蟹籽畢竟是屬于陰寒的東西，所以是不能夠讓嬰兒輕易食用的，嬰兒吃了也不容易消化 。

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