文章插圖
1、食材：蛤蜊500克、蔥1段、姜3片、蒜6瓣、干紅辣椒3個 。
2、準備材料 。蛤蜊買回之后使其吐沙，清洗干凈 。蔥、姜、蒜、干紅辣椒切好備用 。
3、鍋內入油，7分熱的時候放入干紅辣椒 。
4、隨后加入蔥、姜、蒜，爆香 。
5、放入蛤蜊 ， 大火翻炒 。
6、可以看到青色的蛤蜊皮正在變紅 。
【辣炒哈利怎么做】7、炒好后裝盤！如果有喜歡吃香菜的，可以出鍋的時候加一些香菜末，味道會更好哦！
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