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【雞肉高湯如何做 雞肉高湯怎么做好吃】1、食材:半只雞或全雞,洋蔥一個或半個,胡蘿卜1個,番茄1個,雞肝可有可無 。
2、半只雞,去皮,用檸檬和生姜浸泡一小時,還有個雞肝 。
3、用水焯一下,去去污 。
4、把材料放入鍋內倒入適量水,番茄去皮去籽,胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,檸檬和生姜也放進去 。
5、煲湯鍵2小時 。
6、洋蔥,檸檬,生姜,扔掉 。雞肉雞肝胡蘿卜打泥,番茄研碎,高湯直接倒入輔食盒即可 。
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