【大蒜被凍黃了還能吃嗎】大蒜被凍黃了還能吃，只是口感上會變差一些 ， 凍黃是因為冰晶破壞了植物細胞的液泡, 。大蒜想要存放更久，懸掛在通風保溫處 ， 使蒜頭自然風干，采用此方法，鱗莖不易腐爛、質量好，簡單易行 。
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