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蘇木為蘇木科蘇木屬植物蘇木的干燥心材 ， 具有活血祛瘀 ， 消腫定痛的功效 ， 下面來看看蘇木的營養價值有哪些 。蘇木的營養成分蘇木含無色的原色素-巴西蘇木素約2％ ， 另含蘇木酚、揮發油 ， 油的主要成分為水芹烯及羅勒烯 。還含鞣質 。
增加心肌耗氧量蘇木水煎醇提取液可增加冠脈流量 ， 降低冠脈阻力 ， 減少心率 ， 減低左室作功 ， 但增加心肌耗氧量 。
抑制血小板聚集蘇木注射液在試管內能顯著降低血液粘度 ， 可抑制血小板聚集 。
抑菌蘇木混劑和煎劑在體外對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎鏈球菌、白喉桿菌、流感桿菌、弗氏痢疾桿菌及副傷寒丙桿菌等多種細菌有較強的抑菌作用 。
【蘇木的營養價值】

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