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清炒蓮藕的家常做法

生活百科蓮藕

1、制作食材：
蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜 。
2、制作流程：
　?。?）藕削皮 ， 豎著從中間切成2半，改刀切成片 ， 用清水浸泡 。
　?。?）香蔥洗凈切0.5厘米的小段，姜切成片 。
　?。?）藕片瀝干水分 。
　?。?）油鍋燒熱，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘 。
　?。?）放入適量鹽、雞精，關火 。
【清炒蓮藕的家常做法】　?。?）香蔥倒入，翻炒均勻盛盤即可 。