1、準備食材：熏腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精 。
2、把熏腸洗凈，用蒸鍋蒸熟 。切片 。
3、洋蔥去外皮切片，辣皮子泡泡洗凈切段 。
4、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味 。
5、熏腸片翻炒均勻，加雞精，鹽，出鍋 。
【熏腸怎么炒好吃】脆皮熏腸是一道簡單的家常菜，主料是腸衣約1.2米、豬前腿肉600克（肥2：瘦8）、鹽15克、生抽12克、老抽3克、細砂糖20克、味精3克、黑胡椒碎2克、食用油15克、淀粉60克 。
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