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1、一般吃了不焯水的香椿，首先觀察自身情況，要是食用量比較少，并沒有出現明顯的不適，那么不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，將其排出體外即可 。但要是吃了沒有焯水的香椿之后，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，并且情況還在不斷加重，那么這時候最好是去醫院進行就醫，避免耽誤病情 。
【香椿芽沒有焯水吃了怎么辦 香椿沒焯水吃了怎么辦】2、香椿味苦性平，其中含有豐富的營養成分，食用價值是比較高的，但由于其中含有一定的硝酸鹽以及亞硝酸鹽，這種物質對人體腸胃具有刺激，不焯水直接食用，可能會加重人體腸胃負擔；其次香椿中含有一定草酸，不焯水口感苦辛，吃起來口感不是很好 。
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