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1、蘋果催熟法
用紙箱或是塑料袋，香蕉加2-3個成熟的蘋果，用塑料袋密封，常溫下兩三天就可催熟，香蕉皮略微黃，肉質清甜可口，第二天，香蕉顏色沒怎么變黃，但是香蕉已經軟軟的了 。
2、大米催熟法
【買回來的香蕉是青的怎么變熟 我買的香蕉是青的怎么才能弄熟啊】香蕉用塑料袋裝好，不用密封，放在存放大米的容器中，2-3天即可催熟，或者將生香蕉和大米一起放在保鮮袋中，把香蕉頭用紙巾包住在密封 。
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