鮰魚和清江魚哪個好吃

【鮰魚和清江魚哪個好吃】1、清江魚是指產于湖北清江庫區的魚,不是一種魚,因此無法比較 。清江魚有的刺多,有的刺少 。
2、長江鮰魚,又名江團 , 學名長吻鮠 , 屬鲇形目、鲿科、鮠屬,是我國獨有的淡水名貴野生魚類,分布于長江流域部分江段 。鮰魚肉肥而不膩,春秋兩季最肥嫩 。鮰魚兼有河豚、鯽魚之鮮美 , 而無河豚之毒素和鯽魚之刺多 。鮰魚不僅好吃,而且有補中益氣、開胃利水之功效 。