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清真食譜的家常做法

生活百科清真

1、羊肉，孜然粒 ， 洋蔥，大蔥，醬油，料酒，鹽，孜然粉 。
2、將孜然切碎，洋蔥切絲 ，大蔥切斜段
3、羊肉切片， 放入孜然碎 ，  淋入醬油、料酒，拌勻，再淋入油拌勻， 腌制15分鐘 。
4、鍋入油  ， 放入羊肉  ， 炒至變色 ，  盛出 。
【清真食譜的家常做法】5、另起油鍋 ，倒入大蔥 ，  爆香，倒入洋蔥 ，炒軟 ， 倒入羊肉  ， 放半勺鹽、 2勺孜然粉 炒熟， 即可 。