1. 首頁 > 生活經驗 > >

柀枇膏怎么做

生活百科怎么

備用食材：枇杷果１０斤，冰糖2.５斤 ， 川貝５克，食鹽２０克 。
　?。?、首先准必摬[枰蔫凌斯? ，同時取一個比較大的容器，裝入水，然后加入食鹽，將其拌均勻成鹽水，放入枇杷果 。
　?。病⑷悶湓諮嗡薪?，差不多１５分鐘的時間即可，在這個過程中將準備盛放枇杷膏的瓶子殺毒準備好，待枇杷果泡好水后，用手將其仔細搓洗干凈 。
　?。場㈣凌朔湃肜鶴又?，控干其表面的水分，接著將枇杷果的根蒂去掉，然后將其對半掰開，去掉核，注意不用去皮，依次處理好所有的枇杷 。
　?。礎⒔凌斯湃朐誚漣杌薪浯虺贍? ，稍微細膩一點，同時準備出川貝將其磨成粉，處理好的枇杷泥放入不粘鍋中 ， 中火將其煮開，轉至小火繼續煮半個小時 。
　?。?、放入冰虪?繼續慢慢熬煮，這個過程比較長，需要時不時攪拌，待將其中的水分熬至變少，并且醬越濃稠的時候 ， 加入川貝粉，攪拌均勻繼續熬煮，待水分完全收干，變得特別濃稠時即可 。
【柀枇膏怎么做】從中醫角度來看，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質的人都可以吃 。雖名為枇杷膏，但中醫里真正入藥的是枇杷葉 ， 可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益 。