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這次我買了草菇，平菇，香菇，口蘑，海鮮菇還挑了一些茶樹菇。準備做一道蠔油炒雜菇。成菜非常鮮美。營養更是豐富。菇類都含有大量的維生素和氨基酸，對身體的保健大有益處。尤其是小孩子。正處于長身體階段，常吃點菇類，能增強孩子的免疫力，提高體質。還有一點非常重要的是菇類所含有的營養素還能提高小孩大腦的發育。增強記憶力，從而提高小孩子的學習能力。值得向各位寶媽推薦！
【材料】：草菇，平菇，香菇，口蘑，海鮮菇，茶樹菇，芹菜，蠔油，玉米淀粉，花生油，鹽。




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操作過程：
1、把雜菇切片，芹菜去掉葉子，老根，只吃桿，然后切段備用。




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2、開水，放入鹽，放入雜菇，芹菜段，焯燙10秒。然后撈出沖冷水涼，再次撈出瀝干水備用。



【 免疫力|多給孩子吃這菜, 常吃提高免疫力, 增強大腦發育, 貴也別舍不得!】
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