文章插圖
1、先用熱水將紅薯粉泡軟,泡好了之后將水瀝干 。
2、將雞蛋打散 , 放點鹽 。將包菜手撕,再切成細條 。
3、將油燒熱 , 雞蛋倒進去,稍微凝固時用筷子攪散,再裝進碗內 。
4、將油燒熱,把紅薯粉倒進去,稍微翻炒一下,放鹽、生抽、老干媽,再翻炒3分鐘,放手撕包菜,跟雞蛋 。繼續翻炒,直到包菜熟了 , 紅薯粉有點黏度,就可以出鍋了 。
【紅薯粉怎么煮】5、出鍋后,撒上蔥花,就可以開動了 。
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