1. 首頁 > 生活經驗 > >

紅燒肉怎么做最簡單又好吃

生活百科紅燒肉


紅燒肉怎么做最簡單又好吃

文章插圖
紅燒肉的味道非常香，在家里自己怎樣用最簡單方法制作呢？下面就把制作方法分享給大家！
首先準備好2條五花肉洗凈備用 。
準備好香干和百葉結分別洗干凈，百葉結是買扎好的，把香干切成小塊就可以了 。
燉紅燒肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小蔥 ， 這些也是必不可少的 。
把五花放入涼水鍋里，用大火煮5分鐘 。
把五花肉撈出來切成塊，然后放入鍋里不要放油，用小火慢慢煎一下 。
五花肉的幾個面都煎得差不多的時候，放入白糖炒幾下 。
【紅燒肉怎么做最簡單又好吃】放入八角、花椒、桂皮炒幾下，把香味炒出來 。
加入料酒、老抽和生抽繼續炒幾下 。
在五花肉的鍋里加入清水，把蔥白和姜片放入進去燉30分鐘 。
把香干和百葉結也放進去再燉10分鐘 。
五花肉鍋里還有一些些湯汁時，加入少許鹽 ， 放入蔥葉炒均勻關火 。
紅燒肉就做好了裝盤 。味道特別香哦！