文章插圖
方法1：如果是專門的發酵箱，將濕度控制調低即可 。
方法2：如果是非專業的發酵箱，在面包發酵過程中，打開發酵箱的門 ， 即可緩解濕度過大的情況 。
【面包發酵面團濕度大怎么補救】方法3：如果烤制前，面包的濕度還大，將烤盤或模具放置室溫環境下，放置5到8分鐘，再進行裝飾烤制即可 。
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【面包發酵面團濕度大怎么補救】方法3：如果烤制前，面包的濕度還大，將烤盤或模具放置室溫環境下，放置5到8分鐘，再進行裝飾烤制即可 。