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【銀耳是什么東西長出來的】銀耳是一種真菌 ， 從樹上長出來的，夏秋季生于闊葉樹腐木上 。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等 ， 屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱 。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性 。銀耳味甘、淡、性平、無毒 。
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