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【安吉白茶需要洗茶嗎】1、安吉白茶不需要洗茶,安吉白茶屬于綠茶類,是采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉精殺青、造形加工制作而成 , 茶葉細嫩程度高,物質(zhì)析出速度快,洗茶會破壞茶葉的營養(yǎng)成分,其次洗茶亦會造成口感缺失,因此,正常情況下安吉白茶不建議洗茶 。
2、“安吉白茶”是產(chǎn)于浙江安吉的一種名茶,這種“白茶”與中國六大茶類中的“白茶”是兩個不同的概念,“安吉白茶” 它是由一種特殊的白葉茶品種芽葉,經(jīng)殺青、造形加工制作而成,外觀色澤為綠色,屬于綠茶類 。
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