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簡單的零食做法

生活百科簡單


簡單的零食做法

文章插圖
1、準備花生半碗 ， 要挑選顆粒飽滿的 ， 癟一點的可以直接吃掉 。
2、炒鍋放在電磁爐上小火燒熱，把半碗花生倒入鍋里，不停的翻炒，炒到能聞到香味關火，放涼備用 。
3、用清水把炒鍋洗干凈，半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋里，小火熬制 。
4、小火加熱把糖熔化，繼續加熱至出現大泡 ， 試一下這時候糖漿能掛在勺子上 ， 是非常粘稠的 。
【簡單的零食做法】5、把放涼的花生倒入糖漿里 ， 繼續小火加熱，還要不停的攪拌，把花生都均勻的裹上糖漿 。
6、把淀粉用篩子均勻的篩在糖花生上，用勺子把淀粉攪拌均勻，小火繼續加熱，至到聽到有“噼噼啪啪”響，把火關掉 。
7、做好的花生粘是一粒一粒的，不粘連的，把花生粘放涼就可以吃了 ， 吃起來脆脆的香香的甜甜的 。