【怎么做豪華雙皮奶 雙皮奶的做法介紹】
文章插圖
1、雞蛋清和黃分離 。
2、牛奶在鍋里燒熱，倒在碗里，不久結出奶皮 。
3、筷子將奶皮刺穿，奶倒出 。
4、蛋清倒入牛奶中，加糖攪拌 。
5、奶倒回留有奶皮的碗中，奶皮浮起 。
6、包上保鮮膜，大火蒸10分鐘 。
7、拿出，撒上果肉或蜜豆，雙皮奶就做好了 。
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