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哪些水果可以做芋圓 有哪些水果可以做芋圓

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哪些水果可以做芋圓 有哪些水果可以做芋圓

文章插圖
【哪些水果可以做芋圓 有哪些水果可以做芋圓】1、奇異果 ， 藍莓、火龍果等水果可以制作成芋圓 ， 方法是：把水果切成小塊 ， 放入榨汁機 ， 打成果泥 ， 倒入奶鍋加熱 ， 把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中 ， 然后捏成小圓團 ， 再放入燒開水的鍋中 ， 煮上15分鐘即可 。
2、把所有的水果洗凈切成小塊備用 ， 再分別裝入榨汁機中打成果泥 ， 倒入奶鍋中 ， 小火加熱到冒泡 。
3、木薯粉分成50克一份 ， 再把燒開的果汁中迅速加入木薯粉 ， 攪拌至干粉 ， 再用手揉成團 ， 再分割揉成小丸子 ， 其他三種水果也按此步驟做好 。
4、鍋中燒開水 ， 加入西米大火煮10分鐘燜5分鐘 ， 然后撈出過涼水沖洗放入碗中備用 。
5、另起鍋燒開水 ， 放入水果芋圓 ， 不停的攪拌 ， 免得粘鍋了 ， 攪拌至珍珠浮起 ， 撈出過涼水 。
6、把水果芋圓跟西米混合 ， 加入椰漿 ， 再根據自己的口味加入蜂蜜調味即可 。