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1、速凍餃子煮10分鐘不能熟 。至少要煮十五分鐘 。速凍餃子凍的時間太長 ， 餃子皮的水分會蒸發掉 ， 餃子不容易煮熟 ， 還會有點夾生 ， 不宜用大火猛煮 ， 要用中小火慢慢煮透餃子 。別讓水沸騰得太厲害 ， 否則餃子容易破掉 ， 可在水開后 ， 添入少許涼水 ， 待水開后再加涼水 ， 如此反復三次便可 。
【速凍餃子煮10分鐘能熟嗎 速凍餃子煮十分鐘熟了嗎】2、速凍餃子本身油脂含量就比較高 ， 所以建議大家盡量采用蒸或煮的烹飪方法 ， 避免采用煎炸等增加油脂攝入量的烹調方法 。速凍餃子湯中都有大量的脂肪 ， 形成了一層油花漂在湯表面 。這樣的湯還是少喝為妙 ， 本身速凍餃子就是油鹽大戶 ， 從而使得餃子湯中也含有大量的鹽和油 。
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