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1、放入胡蘿卜：羊蹄去除膻味可以放一些胡蘿卜 ， 再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒制 ， 是一個很好的除膻方法 。
2、放入白蘿卜：蘿卜戳上幾個洞 ， 放入冷水中和羊蹄同煮 ， 滾開后將羊蹄撈出 ， 再單獨烹調 ， 即可去除膻味 。
【羊蹄怎么去腥味去膻味 羊蹄怎么去除膻味】3、加入米醋：將羊蹄切塊放入水中 ， 加點米醋 ， 待煮沸后撈出羊蹄 ， 再繼續烹調 ， 也可去除羊肉膻味 。

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