1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么做六月黃毛豆蒸肉餅 六月黃毛豆蒸肉餅做法介紹

生活百科做法


怎么做六月黃毛豆蒸肉餅 六月黃毛豆蒸肉餅做法介紹

文章插圖
1、蟹2只，毛豆50g，肉糜200g，蔥適量，姜適量，胡椒粉適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，生抽適量，蔥花適量 。
2、選三分肥七分瘦的肉糜，加鹽，糖，胡椒粉，料酒，生抽 。
【怎么做六月黃毛豆蒸肉餅 六月黃毛豆蒸肉餅做法介紹】3、淋幾勺蔥姜水，攪拌均勻 。
4、在肉糜淋少許油，覆上保鮮膜，冷藏一會兒 。
5、選剝好的嫩毛豆，入沸水焯一分鐘后撈出 。
6、將毛豆放入肉糜，攪拌均勻 。
7、取洗凈的六月黃去臍蓋 。對半切開 。
8、將蟹直接立放在肉糜上，放的時候，注意將蟹切開的部門與肉糜接觸 。
9、等蒸鍋里的水沸后，放進鍋里，用大火蒸20分鐘左右，出鍋后撒一點蔥花，淋少許滾油即可 。