影響商品質量變化的因素有哪些

【影響商品質量變化的因素有哪些】影響庫存商品質量的因素很多,主要有兩個方面:一是商品內在的因素,二是商品外在的因素 。外在因素通過內在的因素而起作用 。商品質量變化的內在因素有商品的組織結構、化學成分及理化性質等 。所有這些都是在制造中決定了的 , 在儲存過程中 , 要充分考慮這些性質和特點,創造適宜的儲存條件 , 減少或避免其內部因素發生作用而造成商品質量的變化 。商品質量變化的外在因素,可分為社會因素和自然條件因素兩方面 。社會因素包括:國家的方針政策,生產經濟形勢,技術政策和企業管理、人員素質以及規章制度 , 物流設備等 。這些因素影響商品的儲存規模、儲存水平及儲存時間 , 對儲存質量具有間接影響 。自然因素包括:大氣溫、濕度的影響,臭氧和氧的作用、日光照射、有害氣體的影響、微生物及蟲鼠害的侵害、機構損傷、衛生條件的影響等 。所有這些都是直接作用 。因此,都會造成商品變質和損壞 。