1、秋葵250克，大蒜頭1個，檸檬1個，食用油1勺，鹽1小勺，生抽2勺，醋2勺，綿白糖少許 。
2、秋葵洗凈，去蒂 。
3、燒一鍋開水，水中加幾滴食用油和1勺鹽，加入洗好的秋葵，待再次沸騰后煮2分鐘左右 。
4、準備好冰水 。
5、撈出的秋葵浸入冰水中 。
6、大蒜頭剁成蒜泥備用 。
7、焯好水的秋葵撈出瀝干水分后 ， 再對半切開 。
【檸汁秋葵如何做】8、整齊的碼進器皿里 。
9、鍋中放入少許食用油，油溫高關火，放入蒜泥爆香 。
10、放入生抽，鹽 ， 綿白糖，醋，開火煮開 。
11、然后澆在秋葵上即可 。
12、檸檬對半切開，檸檬汁擠在秋葵上即可 。
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