怎么炒黃瓜雞蛋

1、準備好所有的材料 。黃瓜去皮切菱片,蒜切碎步 。
2、取一個碗,把雞蛋打入碗中,加入少許鹽,再加入少許溫水攪拌均勻 。
3、鍋中倒入適量的油燒熱后倒入雞蛋液,煎熟后撈出備用 。
【怎么炒黃瓜雞蛋】4、鍋中倒入適量的油燒熱后放入蒜末爆香,倒入黃瓜翻炒片刻,倒入雞蛋,翻炒均勻,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可 。