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【怎么炒苕尖 苕尖怎么炒】1、紅苕尖約300克、獨蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5湯匙、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙 。
2、紅苕尖約300，切去老根，浸泡、沖洗，瀝去水份 。
3、獨蒜4粒，切片 。小米辣，切段 。
4、菜油，大火下蒜片 。
5、快速倒入苕尖，灑入鹽、雞精、小米辣段 。翻勻即可 。
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