
文章插圖
1、材料:白蘿卜300g、羊肉800g、油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、料酒適量、花椒粉適量 。
2、白蘿卜擦成細絲 。
3、放入熱水鍋中焯燙一下 。
4、羊肉攪拌成肉餡 。
5、在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻 。
【羊肉餃子餡怎么做好吃竅門 羊肉餃子餡怎么做好吃】6、焯燙過水的白蘿卜絲撈出把水分擠干 。
7、把白蘿卜跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻 。
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