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吃巧克力有什么好處 ， 在工作忙碌或身體疲勞之時 ， 不少人都會想要吃一些甜食 。專家建議 ， 與富含奶油的甜品相比 ， 來幾塊巧克力或許是更好的選擇 。巧克力不僅好吃 ， 還能讓人變得“快樂” 。但是 ， 食用巧克力時最好選擇可可含量高的黑巧克力 。因為相較于牛奶巧克力 ， 黑巧克力的營養(yǎng)價值更高、脂肪含量更低、并且富含抗氧化物質(zhì) 。增加活力巧克力的味道、氣味、口感能夠刺激大腦中產(chǎn)生快感的部位 。而且 ， 巧克力含有的氨基酸、色氨酸等物質(zhì) ， 是合成大腦內(nèi)天然抗抑郁劑血清素所必需的原料 。專家還發(fā)現(xiàn) ， 吃巧克力時所產(chǎn)生的愉悅感 ， 與陷入愛情的感覺十分相似 。
保持心臟健康吃巧克力可以降低血壓 ， 清理血液 ， 有效降低發(fā)生腦中風(fēng)的風(fēng)險 ， 還有消炎作用 。巧克力之所以能夠產(chǎn)生上述功效 ， 都要?dú)w功于其中的一種叫做類黃酮的化學(xué)物質(zhì) 。專家指出 ， “類黃酮能夠增加體內(nèi)的一氧化碳成分 ， 從而有效緩解血管的擴(kuò)張 ， 起到降低血壓的作用” 。
保護(hù)動脈因為類黃酮有著減緩低密度膽固醇(一種劣性膽固醇)氧化的功效 ， 所以可以有效防止動脈堵塞 。
止咳作用研究表明 ， 巧克力中含有的一種被稱為可可堿的化學(xué)物質(zhì) ， 能夠作用于中樞神經(jīng)并向大腦傳遞信息 ， 從而起到止咳作用 。
保護(hù)大腦可可和綠茶中所含有一種叫做表兒茶酸的化學(xué)物質(zhì) ， 能夠減少由粘性β-淀粉樣蛋白引起的淀粉樣血管病的發(fā)生幾率 ， 降低該病誘發(fā)引發(fā)老年癡呆癥的可能性 ， 起到保護(hù)大腦的作用 。
【吃巧克力有什么好處 巧克力適合作為零食嗎】 現(xiàn)在不少人都意識到 ， 食用過多高糖高脂食物容易誘發(fā)肥胖等健康問題 。話雖如此 ， 適量食用巧克力對身體健康還是有益的 。這對于巧克力愛好者或許是一個不錯的好消息 。想吃的時候可以適量吃點巧克力 ， 沒有必要對此抱有負(fù)罪感 。
巧克力適合作為零食嗎令不少人感到意外的是 ， 吃完黑巧克力后血糖并不會快速上升 ， 黑巧克力實際上是一種“低GI”食品 。因此適合少量食用作為零食 。另外 ， 黑巧克力中含有的脂肪還能抑制糖分的吸收 。
此外 ， 研究還發(fā)現(xiàn) ， 巧克力中還含有能夠在短期內(nèi)提高注意力、提供能量的咖啡因 。但是 ， 如果你正在控制咖啡因的攝入 ， 請不要忘記巧克力中也含有這種成分 。以后大家可以試著把吃巧克力做為自己的一份小獎勵 。在保持均衡飲食的前提下 ， 試著來幾塊巧克力吧!

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