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吃巧克力有什么作用 吃巧克力的5個理由

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吃巧克力有什么作用 吃巧克力的5個理由

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巧克力中含有咖啡因、可可堿、酪氨酸、色氨酸等能使人情緒高昂的化學物質 。巧克力不僅好吃，還能讓人變得“快樂” 。但是，食用巧克力時最好選擇可可含量高的黑巧克力 。因為相較于牛奶巧克力，黑巧克力的營養價值更高、脂肪含量更低、并且富含抗氧化物質 。增加活力巧克力的味道、氣味、口感能夠刺激大腦中產生快感的部位 。而且，巧克力含有的氨基酸、色氨酸等物質，是合成大腦內天然抗抑郁劑血清素所必需的原料 。專家還發現，吃巧克力時所產生的愉悅感，與陷入愛情的感覺十分相似 。
保持心臟健康吃巧克力可以降低血壓，清理血液，有效降低發生腦中風的風險，還有消炎作用 。巧克力之所以能夠產生上述功效，都要歸功于其中的一種叫做類黃酮的化學物質 。專家指出，“類黃酮能夠增加體內的一氧化碳成分，從而有效緩解血管的擴張，起到降低血壓的作用” 。
保護動脈因為類黃酮有著減緩低密度膽固醇(一種劣性膽固醇)氧化的功效，所以可以有效防止動脈堵塞 。
止咳作用研究表明，巧克力中含有的一種被稱為可可堿的化學物質，能夠作用于中樞神經并向大腦傳遞信息，從而起到止咳作用 。
保護大腦【吃巧克力有什么作用 吃巧克力的5個理由】 可可和綠茶中所含有一種叫做表兒茶酸的化學物質，能夠減少由粘性β-淀粉樣蛋白引起的淀粉樣血管病的發生幾率，降低該病誘發引發老年癡呆癥的可能性，起到保護大腦的作用 。