【銀耳湯的制作方法】1、原料：銀耳、紅棗、枸杞 。
2、做法步驟：準備一朵銀耳 ， 開水泡發，泡5分鐘左右就可以了 。泡好的銀耳撕碎，盡量撕小朵一點 。紅棗洗凈備用，我用的灰棗 。鍋內水開后加入撕碎的銀耳和十顆紅棗 。開鍋后蓋蓋小火慢熬（后面一直保持小火蓋蓋熬） 。兩小時后加入冰糖，按照個人口味添加 。繼續熬煮半小時后把鍋內的紅棗用勺子壓爛，這樣銀耳湯內的紅棗味更濃，而且顏色更好看 。枸杞洗凈 。把剩余的紅棗倒進去 。再加入枸杞 。繼續熬一個小時左右就可以了 。四個小時完全粘稠了，味道超級好 。
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