1、將楊梅取出 。保存楊梅酒的第一步就是要將里面的楊梅取出，楊梅在酒中浸泡的時間越長，其酒味會變得越淡，而且還會使酒味變苦 。
2、密封保存 。保存楊梅酒時，一定要將瓶口密封好，最好是用保鮮膜將瓶口封好，再蓋上蓋，這樣可以避免異物及空氣中的細菌進入而導致楊梅變質變酸 。
【怎么保存楊梅酒】3、陰晾處保存 。密封后楊梅酒后，然后將其放置在陰涼通風處保存，注意要避免陽光直射，否則會加速其變質速度，若是天氣比較炎熱，建議可以將其置于冰箱冷藏保存 。
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