做法：
原料：羊腿1個，青蘿卜1個，白菜半棵，紅薯粉條200克，姜，蔥1根，香菜，鹽，料酒 。
步驟：
1、羊腿肉洗凈，用刀小心剔掉 ， 切塊；
2、肉和骨頭一起焯水洗凈；
3、蘿卜去皮切滾刀大塊，姜切片，蔥切大段；
4、粉條洗凈用溫水泡軟，白菜葉撕大片洗凈備用；
【煮羊肉的湯可以吃嗎】5、取砂鍋，放入羊骨和羊肉，姜，蔥，和足量的水；
6、大火燒開后，調入料酒，改小火燉一個半小時至湯汁呈乳白色；
7、放入蘿卜塊，再燉30分鐘，至蘿卜爛，調入鹽；
8、加入白菜；
9、加入泡軟的粉條 ， 大火燉5分鐘；
10、起鍋后加入香菜即可 。

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