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新鮮蒲公英怎么保存 蒲公英可以生吃嗎

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【新鮮蒲公英怎么保存 蒲公英可以生吃嗎】

新鮮蒲公英怎么保存 蒲公英可以生吃嗎

文章插圖
春天是蒲公英生長的季節，這時候的蒲公英十分鮮嫩，到了夏天，蒲公英就老了 。那么，新鮮蒲公英怎么保存？挖的鮮蒲公英怎么保存？新鮮蒲公英怎么保存1、風干：蒲公英采摘洗凈后，不宜放置陽關下暴曬曬干，不宜高溫烤干 。應在干燥通風的條件下自然風干為最佳 。
2、放冰箱：用清水沖洗干凈雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍 。中途不可解凍，要等吃時才解凍 。
蒲公英可以生吃嗎可以生吃 。
生吃的話，有一點點苦，但味美清香，很爽口 。涼拌也很簡單，將洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，撈出，用冷水沖一下，再加點味精、鹽、香油、醋、蒜泥等配料就可以 。另外，也可以和綠茶、甘草、蜂蜜等原料一起，做成清熱解毒的茶飲 。
蒲公英可以長期泡水喝嗎主要還是看個人健康情況及體質而定，除此之外任何東西包括再好的天然健康食物如果過量或不當食用都對身體不好 。
蒲公英本身有清熱解毒及消炎的作用，可治許多癥狀，是非常有用的一種香藥草 。但建議如是想將蒲公英使用在治療用途上，或是本身有過敏癥狀或其他病癥的人，在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳 。