黑木耳炒肉片：準備材料：黑木耳、肉片、蒜苗、紅椒、鹽、雞精、色拉油 。
1、將菜材料洗干凈，紅椒切條 。油鍋放油，預熱 。
2、將肉片放入鍋內，翻炒一分鐘，初熟 。成出 。
3、再放入少量的油，預熱，將紅椒倒入鍋內翻炒30秒
4、倒入蒜苗繼續翻炒 ， 大概翻炒三分鐘左右，然后將肉片、黑木耳倒入鍋內 ， 加鹽，繼續翻炒
【新鮮木耳可以炒什么】5、快熟時放入少量的雞精繼續翻炒，起鍋 。

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