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1、豆漿不建議隔夜以后加熱喝 ， 原因有：從口感來說 ， 隔夜豆漿不如新鮮豆漿香醇；
【豆漿隔夜能不能吃 隔夜的豆漿第二天加熱還可以吃嗎】2、從營養物質來說 ， 也沒有新鮮的豆漿營養更好 ， 因為豆漿中主要原料就是大豆 ， 富含有的是植物蛋白 ， 而蛋白類的食物很容易變性 ， 隔夜以后容易蛋白質變性 ， 從而引起不容易消化吸收或者是中毒的現象 。即便是把豆漿放在冰箱里延長了保質期沒有變性 ， 但是也不如新鮮豆漿好 。
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