文章插圖
1、原料準備：咸肉200克，青菜400克 ， 大米400克 ， 鹽1小勺 ， 雞精1/2茶勺，豬油1大勺 。
2、青菜洗凈切成小塊,咸肉切成丁 。
3、大米淘洗后浸泡1小時.和咸肉丁一起拌勻,煮成比平時稍硬的咸肉丁飯 。
4、熱鍋入油,油溫后下青菜煸炒,放鹽和雞精炒勻后入電飯堡 。
5、把咸肉丁飯和青菜一起拌勻,電飯堡置保溫檔15分鐘 。
【豬油咸肉飯的做法】6、最后加入豬油拌勻即可 。

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