為什么湖北人喜歡吃米飯


為什么湖北人喜歡吃米飯

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【為什么湖北人喜歡吃米飯】一方水土上一方人,湖北是千湖之?。?魚米之鄉,養成了吃大米的習俗 。是吃米還是吃面,和當地農作物生產有關系,吃不習慣米飯的地方,是不種植水稻的地方 , 當地的降水少或土質或氣候不適宜水稻生長 。以淮水為分界,淮南大多以米飯為主食,淮北都以面為主食 。江蘇北部和山東有些地方沒有充足水源灌溉 , 無法種植水稻,就習慣吃面食 。南方氣候不適宜小麥生長 , 主要是溫度高 。